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  1. 2009.07.23 [milk tea] Dallmayr Chai

엽서 한장과 함께 도착한 달마이어 차이티. 밀크티를 좋아하는 그녀가 추천해준 차이티는 그 알싸한 향만으로도 기분이 좋아진다. 한달 전 쯤 택배로 받아서 비닐을 뜯었을 때 방안에 확 퍼지는 차이티 냄새에 옆에 있던 사람들은 신기해 했더랬다.

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그녀가 알려준 밀크티 제조법은 다음과 같다.

   1. 머그에 티백 넣고 끓는 물 투하. (1/4 정도)
   2. 진하게 우러나면 티백 건지고 우유를 채운다.
★3. 설탕 왕창 !!! (메이플 시럽을 넣어도 좋아요)
   4. 따뜻하게 마시려면 전자렌지
      차갑게 마시려면 냉장고~~ 하루는 있어야 되요.

이 레시피를 충실히 따르는 방법으로 오늘 오전에도 밀크티를 한잔 가득 만들어 랩을 씌워서 냉장고에 넣어두었다. 특별히 오늘은 코스트코에서 찾은 메이플 시럽을 가득 넣어 만들었다. 퇴근시간이 다가올 무렵 한잔 해야지^^
Posted by 향여우고냥
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