Cecile's Crazy Paradise

이태리 와인의 최고 명가이자 가장 넓은 포도밭을 보유하고 있다는 Antinori Wine을 두병 만날 수 있었다. Vino Nobile di Motepulciano La Braccesca, Villa Antinori Bianco..
WineFinder에서 찾은 Antinori가에 대한 정보로는 한 대도 끊기지 않고 꾸준히 와인 제조를 계속해왔다는, 우리나라로 치면 종가집 수준의 와인 명가라는 것이었다. 또한 Solaria가 이태리 와인 사상 최초로 미국의 와인 전문 잡지 Wine Spectator 100대 와인의 1위를 했다는 것. 700년간 26대를 이어온 가문의 진정한 영광이라고 할 수 있겠다. 이태리 와인은 가장 긴 생산 역사에 걸맞게 전 세계 생산량 1위의 나라이지만 고품질 와인의 생산으로 인정받지는 못하고 있었다고 한다. 우리가 이태리 와인이라고 하면 바로 머리 속에 떠오르는 끼안띠 하나의 이미지로 버텨왔다는 것이다. 그런데 20세기 들어 안티노리 가문을 필두로 피에몬테 지방의 안젤로 가야 같은 인물들이 국제정 인정을 받은 품종의 재배, 고유 품종과의 혼합, 양조 과정과 숙성 과정에 대한 과감한 투자 등을 통해서 이태리 와인의 르네상스를 꿈꾸고 있는 것이다. 이태리 사람들도 늘 와인을 생활화 하고 있기 때문에 양적 성장률은 유지될 수 있었지만 세계적으로 인정 받기 위해서는-실제로 그 구매자 수가 적을지라도- 좋은 고급 와인이 필요하게 된 현 시점에서 Solaria의 대성공은 우쭐할 수 밖에 없었을 터였다.
Antinori가문은 현재 25대 피에로 안티노리 후작과 26대 세 딸들이 이어가고 있다. 안티노리 가문은 토스카나 지방 외에도 피에몬테, 롬바르디아, 움브리아, 폴리아 지방을 아우르는 넓은 포도밭을 소유하고 있으며 미국 나파밸리의 아틀라스 피크, 워싱턴 주의 콜 솔라레, 헝가리 파타비티, 몰타의 메리디아나, 칠레의 알바 클라라와 알비스를 소유하고 있는 세계적인 기업이다.
수퍼 토스카나 와인이라고 불리는 와인들이 있는데 Tignanello(1971년 빈티지 시작)를 그 시작으로 한다. 유명한 포도품종인 Carbernet Sauvignon을 토종 포도 품종과 혼합하고 프랑스 오크통을 도입하여 와인의 맛과 향기, 무게감을 더해서 세계 수준의 와인을 만들어낸 것이다. Daum 닥터뱅의 블로그에 안티노리 와인들에 대한 리스트가 있어서 적어본다. 언젠가는 수퍼 토스카나를 먹어보리라, 또 언젠가는 Cantinetta Antinori에 가서 토스카나 전통 요리와 함께 와인을 마셔보리라. 특히 피렌체에 있는 곳에 가봐야지, 염소치즈와 트뤼프를 먹어야지.

1. 수퍼 토스카나
  : 솔라리아 Solaria
  : 구아도 알 타소 Guado Al Tasso Bolgheri Superiore
  : 티냐넬로 Tignanello
2. 토스카나
  : 피안 델레 비녜 브루넬로 디 몬탈치노 Pian delle Vigne Bruneollo de Montalcino
  : 라 브라체스카 비노 노빌레 디 몬테풀치아노 La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano
  : 페폴리 키안티 클라시코 Peppoli Chianti Classico
  : 빌라 안티노리 로쏘 Villa Antinori Rosso
  : 빌라 안티노리 화이트 Villa Antinori Bianco
  : 베르멘티노 Vermentino
3. 움브리아
  : 오르비에토 클라시코 Compogrande Orvieto Classico
  : 카스텔로 델라 살라 샤르도네 Castello della Sala Chardonnay
4. 피에몬테
  : 부시아 바롤로 Bussia Barlo
  : 프루노토 바롤로 prunotto Barolo
  : 프루노토 바르바레스코 Prunoto Barbaresco
  : 모스카도 다스티 Moscato d'Asti
5. Specialty
  : 그라파 티냐넬로 Grappa Tignanello