Antipasto: 샐러드 (시저, 또 하나)
Menu: 베이컨 알프레도, 폴로 알프레도, 링귀니 프리마베라, 칭기엘리, 봉골레, 리조또 폴로
<Antinori Vino Nobile de Montepulciano La Braccesca>
생산자: Antinori, Spain Toscana
Appellation: Vino Nobile de Montepulciano DOCG
빈티지 2004 (대유 와인), 13.5도
Sangiovese 80%, Others 20%
→ 선명한 루비빛, 복잡하지 않은 맛, 깔끔하나 혼자 먹긴 조금 아쉬운 느낌이 있다.
→ 1990년 첫 빈티지 후 꾸준히 사랑받는 와인이라고..
<Antinori Villa Antinori Bianco>
생산자: Antinori, Spain Toscana
Appellation: Toscana IGT
빈티지 모름, 12도
Trebbiano & Malvasia 70%, Chardonnay & Pinot Bianco 30%
→ 깔끔한 맛이며 달지 않은 특징. Red Wine을 마신 후라 약간 싱거움이 남는 것도 같다. 같은 자리에 앉으신 송박사님께서는 캔달 잭슨 화이트가 났다는 평.
→ 풍부한 꽃향기와 투명한 녹색빛이 어린 황금색 화이트 와인이라고..
2009/02/26 - [飮食/Wine] - [생산자] Antinori, Italy
Menu: 베이컨 알프레도, 폴로 알프레도, 링귀니 프리마베라, 칭기엘리, 봉골레, 리조또 폴로
<Antinori Vino Nobile de Montepulciano La Braccesca>
생산자: Antinori, Spain Toscana
Appellation: Vino Nobile de Montepulciano DOCG
빈티지 2004 (대유 와인), 13.5도
Sangiovese 80%, Others 20%
→ 선명한 루비빛, 복잡하지 않은 맛, 깔끔하나 혼자 먹긴 조금 아쉬운 느낌이 있다.
→ 1990년 첫 빈티지 후 꾸준히 사랑받는 와인이라고..
<Antinori Villa Antinori Bianco>
생산자: Antinori, Spain Toscana
Appellation: Toscana IGT
빈티지 모름, 12도
Trebbiano & Malvasia 70%, Chardonnay & Pinot Bianco 30%
→ 깔끔한 맛이며 달지 않은 특징. Red Wine을 마신 후라 약간 싱거움이 남는 것도 같다. 같은 자리에 앉으신 송박사님께서는 캔달 잭슨 화이트가 났다는 평.
→ 풍부한 꽃향기와 투명한 녹색빛이 어린 황금색 화이트 와인이라고..
2009/02/26 - [飮食/Wine] - [생산자] Antinori, Italy
